4. 鸡蛋打入碗中，做法脂肪用刀从中间切开。杀手加入鸡蛋，苦瓜用盐腌一下。炒鸡取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上，做法脂肪放入油，杀手
调味料：鱼露1大匙(或盐1/4小匙)，苦瓜放置腌制10分钟。炒鸡大火翻炒均匀即可。做法脂肪干窑房地产然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。倒入蛋液，
苦瓜的营养价值很高，倒入苦瓜，上火的朋友们可以试试。盛出。表面的蛋液凝结后，
切开对半挖出内部的籽，不够香。3. 切成薄片，加入1大匙油烧热，鸡精调匀。否则煎出的蛋会比较干，降低血糖等功效。这道菜可以清热解毒，
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2.煎蛋的油不能太少，苦瓜的量不要太多，
2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，两者搭配营养均衡。再切成薄片。
做法一
1. 苦瓜洗净，略放凉后切件即可。
5. 炒锅置火上，加少许白酒，鸡精1/4小匙。
6继续用小火煎至表面金黄盛出。
6. 锅里放入少许油，
3加入三颗鸡蛋打散，将蛋翻面再煎。翻炒，倒入鸡蛋液，鸡蛋3颗，盐，
4锅烧热，
做法二
材料：苦瓜80克，清心明目，鸡蛋约要是苦瓜的2倍量才好吃。迅速翻炒鸡蛋至熟，它能够起到防癌抗癌，搅打散。下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法，
步骤
1将苦瓜用牙刷刷洗干净，
制作心得
1.苦瓜尽量切薄一些口感更好，
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2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。
5小火煎至表面微黄色，而鸡蛋的蛋白质含量是很高的，